Adres firmy ogłaszającej ofertę
Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA Julia Żarczyńska
60-865 POZNAŃ
JEŻYCKA 44A M5/5
Polska
Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA Julia Żarczyńska
60-865 POZNAŃ
JEŻYCKA 44A M5/5
Polska
Osoba kontaktowa
Julia Żarczyńska
info@bnt-sigma.pl
Tel: 616242722
www.bnt-sigma.pl
Język komunikacji:
Angielski, Polski,
Julia Żarczyńska
info@bnt-sigma.pl
Tel: 616242722
www.bnt-sigma.pl
Język komunikacji:
Angielski, Polski,
Opis przedmiotu zamówienia
Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA nawiąże współpracę z podmiotami dostarczającymi autoklawy przemysłowe w zakresie opracowania przewodników i wytycznych dla branży spożywczej w zakresie technik przemysłowej pasteryzacji i sterylizacji żywności.
Przedmiotem współpracy byłoby wspólne opracowanie serii przedników podejmujących tematykę budowy autoklawów spożywczych, które byłyby cennym źródłem informacji dla firmy branży spożywczej na temat prowadzenia procesów termicznego utrwalania żywności.
Przewodnik dotyczący autoklawów spożywczych składałby się z następujących rozdziałów:
1. Budowa autoklawów spożywczych
2. Kalibracja czujników temperatury i ciśnienia będących na wyposażeniu autoklawu
3. Mapowanie rozkładu temperatur w autoklawie
4. Pomiary penetracji ciepła
5. Walidacja pasteryzacji
6. Walidacja sterylizacji
7. Uszczelki do autoklawów
Przedmiotem współpracy byłoby wspólne opracowanie serii przedników podejmujących tematykę budowy autoklawów spożywczych, które byłyby cennym źródłem informacji dla firmy branży spożywczej na temat prowadzenia procesów termicznego utrwalania żywności.
Przewodnik dotyczący autoklawów spożywczych składałby się z następujących rozdziałów:
1. Budowa autoklawów spożywczych
2. Kalibracja czujników temperatury i ciśnienia będących na wyposażeniu autoklawu
3. Mapowanie rozkładu temperatur w autoklawie
4. Pomiary penetracji ciepła
5. Walidacja pasteryzacji
6. Walidacja sterylizacji
7. Uszczelki do autoklawów
Informacje uzupełniające
Zapraszamy do kontaktu celem szczegółowego omówienia zasad współpracy przy opracowywania przewodnika AUTOKLAWY SPOŻYWCZE.
CPV
- Produkty rolnictwa, hodowli, rybołówstwa, leśnictwa i podobne
- Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne
- Maszyny, aparatura, urządzenia i wyroby elektryczne', 'oświetlenie
- Maszyny przemysłowe
- Usługi rolnicze, leśne, ogrodnicze, hydroponiczne i pszczelarskie
- Usługi edukacyjne i szkoleniowe